Εφημερίδα ΕΟΣΣ | Σαμία Άμπελος

Ένα είδος ψημένου cheesecake αλλά με ελληνικά υλικά και σταφίδες! Συστατικά: 750 γρ. ανθότυρο 80 γρ. σταφίδες 80 γρ. σαμιώτικο κρασί 6 αυγά 60 γρ. κορν-φλάουερ 260 γρ. καστανή ζάχαρη Οδηγίες: Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε...

Δύο παιδιά που πηγαίνουν στη Σάμο με τους γονείς τους για διακοπές. Θεωρούν πως θα είναι μια περίοδος βαρετή, μέχρι που… με ξεναγό  το...

Ένα κτίριο του 19ου αιώνα που στεγάζει όλη την ιστορική και κοινωνικοπολιτιστική διαδρομή του σαμιώτικου κρασιού. Βαρέλια παλιά, με την πατίνα του χρόνου και...

Καθοριστικό ρόλο για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών έχει το κλίμα και το έδαφος της περιοχής. Αυτά σε συνδυασμό με τις κατάλληλες καλλιεργητικές φροντίδες εξασφαλίζουν...

Ο έναστρος ουρανός της Σάμου ένα ανοιξιάτικο βράδυ όπως τον ατενίζει ο καλλιεργητής στον ορεινό του αμπελώνα. Το άρωμα του μικρόρωγου μοσχάτου και τα...

Στα πλαίσια του προγράμματος Οργανώσεων Ελαιοκομικών Φορέων που υλοποιούνται με χρηματοδότηση από τον Καν (ΕΕ) 611/2014, σας καλούμε στην εσπερίδα εκπαίδευσης που αφορά την...

Mediterranean Panorama | Stockholm | 2017 Τηλεοπτικό ρεπορτάζ 13 λεπτών που παρουσιάστηκε στην ΕΡΤ και ΕΡΤ3, στο NG TV της Νέας Υόρκης, ενώ μέσω της...

Πως ανθίζουν λουλούδια μέσα σε ένα παλιό βαρέλι; Με πόσες φιάλες κρασί δημιουργούμε ανακυκλωμένη εικαστική παρέμβαση; Ποια φυτά ομορφαίνουν το Μουσείο Οίνου στο Μαλαγάρι...

Η ζύμωση της γνώσης  και του ήλιου η αρωματική επίδραση, η άριστη ποιότητα πρώτης ύλης και η αγάπη των αμπελοκαλλιεργητών αφηγούνται μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα...

Οι εκλεκτοί οίνοι του ΕΟΣ Σάμου θα ταξιδέψουν και πάλι φέτος στη Γερμανία για τη συμμετοχή στη μεγαλύτερη Έκθεση Οίνων και Ποτών στον κόσμο,...