Σαμιώτικα κρασιά με φόντο το Ποντικονήσι
Με φόντο το πολυτραγουδισμένο Ποντικoνήσι που αποτελεί «ορόσημο» της Κέρκυρας και έχει «πρωταγωνιστήσει» σε πλήθος Ελληνικές ταινίες, τo Flisvos Seaside Cafe Restaurant άπλωσε υπέροχες...
Mενού degustation με άρωμα Samos Grand Cru από τον κριτή του Master Chef
Ο γοητευτικός κριτής της δημοφιλούς τηλεοπτικής εκπομπής «Master Chef» Πάνος Ιωαννίδης είναι ένας δυνατός chef που εξελίσσεται διαρκώς και διαθέτει γνώση, εμπειρία και ισχυρό...
ΟΙ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΙ ΕΞΑΣΦΑΛΙΖΟΥΝ ΟΤΙ ΔΕΝ ΑΠΟΚΛΕΙΕΤΑΙ ΚΑΝΕΙΣ!
Το φετινό μήνυμα της Διεθνούς Συνεταιριστικής Συμμαχίας ( ICA ) για την Παγκόσμια Ημέρα Συνεταιρισμών η οποία καθιερώθηκε το έτος 1995. Το κείμενο έχει δημοσιευθεί στην ιστοσελίδα...
Από την Αυστραλία στο Μουσείο Οίνου της Σάμου
Ο Ian Atherton, CEO της SPIRITS PLATFORM που διακινεί τα ΜΕΤΑΧΑ αλλά και ένα σημαντικό αριθμό από διεθνή spirits, wines and liquors στην Αυστραλία,...
Nησιώτικες «μαγειριές» και σαμιώτικο κρασί-9ο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης στην Πάτμο
Πατηνιώτικο αγριοκάτσικο με πατάτες, γλυστρίδα με κοπανιστή της Νικαριάς, η ονομαστή Φουρνιώτικη «μελένια», τα Ροδίτικα «μελεκούνια», η πεντανόστιμη «σιτάκα» της Κάσου, το λαχταριστό χταποδοστιφάδο...
Σολωμός με ντομάτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
Υλικά
6 παχουλές φέτες σολομό
Για τα κρεμμύδια
½ κιλό κρεμμύδια
3-4 κουτ σούπας ελαιόλαδο
1 νεροπότηρο γλυκό Σαμιώτικο κρασί (Samos Vin Doux)
Για τη σάλτσα ντομάτας
3 νεροπότηρα φρεσκοτριμμένη ντομάτα
1 κρεμμύδι...
ΜΟΣΧΟΧΤΑΠΟΔΟ ΜΕ ΚΟΥΣΚΟΥΣ ΚΑΙ ΚΑΠΑΡΗ
YΛΙΚΑ
Για 4 άτομα
Για το κουσκουσάκι:
250 γρ. κους κους (ζυμαρικό)
2 κονσέρβες Μοσχοχτάποδο σε φυτικό λάδι Trata
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
1 πράσο
1...
Επίσκεψη Ρώσων δημοσιογράφων στο Μουσείο Οίνου «Το κρασί της Σάμου είναι στοιχείο πολιτισμού…»
Μείζονος σημασίας επίσκεψη δημοσιογράφων και τουριστικών πρακτόρων εκ Ρωσίας στη Σάμο, με την υποστήριξη του ΕΟΤ και της Περιφέρειας Β. Αιγαίου.
Ο Περιφερειάρχης Σάμου Νίκος...
Πεπονάκια με παγωτό και μεθυσμένη σάλτσα
Ο Ηλίας Μαμαλάκης, με τις συνταγές, τα ταξίδια και τις εκπομπές του, μας έχει ταξιδέψει, μας έχει κρατήσει συντροφιά και έχει μοιραστεί μαζί μας αμέτρητα...
Μεθυσμένες φράουλες και μπανάνες με σαντιγί
Υλικά:
500 γραμμάρια φράουλες κομμένες σε φετούλες
2 μπανάνες κομμένες σε φετούλες
2 φυλλαράκια αρμπαρόριζα ψιλοκομμένα
Χυμός από μισό λεμόνι
1 ½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
100 ml Samos...