Εφημερίδα ΕΟΣΣ | Σαμία Άμπελος

Μια εύκολη παραδοσιακή συνταγή με μαστίχα, μαχλέπι κι αρώματα από το μοσχάτο κρασί της Σάμου: Υλικά 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι & λίγο για το ζύμωμα ξύσμα από ένα πορτοκάλι 225 γρ. πρόβειο βούτυρο 240...

Το ελληνικό Πάσχα είναι η πιο λαμπρή γιορτή. Μια γιορτή για κάθε νοικοκυριό, με χαρές, χορούς, γέλια και φαγοπότι. Τα φαγητά που απλώνονται στο γιορτινό πασχαλινό τραπέζι  ποικίλουν από περιοχή σε περιοχή και εναρμονίζονται...

Η Ανάσταση κάνει: «βουνά να σηκώνουν οι λαοί στον ώμο τους ...» (Οδ. Ελύτης) ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ στην ελπίδα! Ενιαίος Οινοποιητικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Σάμου.

Μια ιστορία χωρίς πολλά λόγια... Ο αγαπημένος στο πανελλήνιο nomad chef Ανδρέας Λαγός, σε στιγμές που απολαμβάνει το κρασί της γενέτειράς του: Το ολοκαίνουριο ροζέ "ΒΑΒΕΛ" του Συνεταιρισμού Σάμου με την αδιαφιλονίκητη γεύση ποιότητας, αρώματα...

Με μικρασιατικές καταβολές, η παραδοσιακή μαγειρίτσα, πέρασε στη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας μας. Το βράδυ του Μ. Σαββάτου μοσχομυρίζουν οι γειτονιές της Σάμου καθώς η μαλακτική αυτή σούπα προετοιμάζει το στομάχι, μετά τη νηστεία.   Η...

Το βράδυ της Τετάρτης 13 Απριλίου 2022, ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία στη Θεσσαλονίκη το τριετές Ευρωπαϊκό πρόγραμμα «Mediterranean Cheese & Wines»! Οι πρωταγωνιστές, η γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ, οι γλυκείς οίνοι ΠΟΠ της Σάμου και οι ΠΟΠ/ΠΓΕ οίνοι της Enoteca Emilia Romana,...

Με την ανώτατη διάκριση DIAMANT ADMIRABLE τιμήθηκαν οι «Ψηλές Κορφές» και το ημίξηρο λευκό «Βαβέλ» στο διαγωνισμό «Femmes et Vins du monde 2022 International-Εdition 16 Monaco». Δύο ακόμη «διαμαντένια» βραβεία απέσπασαν τα κρασιά του Ενιαίου...

Ο Δήμος Ανατολικής Σάμου και ο Δήμος Δυτικής Σάμου συνδιοργανώνουν με τον Ε.Ο.Σ Σάμου και το Ελληνικό Πολωνικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο εκδηλώσεις με θέμα «Ελληνικό Πάσχα - 1ο Φεστιβάλ Σαμιακών Γεύσεων στο νησί...

Εκδήλωση παρουσίασης των διεθνώς αναγνωρισμένων γλυκών σαμιώτικων κρασιών  του Συνεταιρισμού πραγματοποιήθηκε στην Κολωνία την Κυριακή 11 Απριλίου 2022 στα πλαίσια του προγράμματος  «Mediterranean Cheese and Wine» που υλοποιεί επιτυχώς η Οικονομοτεχνική. Στο βραβευμένο με αστέρι...

Τα κρασιά του Συνεταιρισμού Σάμου γέμισαν με την ευωδιά και την αδιαφιλονίκητη ποιότητα γεύσης του μοσχάτου, τους καλαίσθητους χώρους της Αποθήκης Γ’ στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης, στα πλαίσια του «Thessaloniki Wine Show». Πρόκειται για μια...