Εφημερίδα ΕΟΣΣ | Σαμία Άμπελος

Αγαπητέ κ. Αντιπεριφερειάρχα, Αποτέλεσε ξεχωριστή χαρά η συγχαρητήρια επιστολή σας προς τον Ενιαίο Οινοποιητικό Συνεταιρισμό της Σάμου, με αφορμή τις πιο πρόσφατες βραβεύσεις των κρασιών μας. Αυτό ωστόσο που αφήνει στο Δ.Σ και τα μέλη...

Με την παρούσα επιστολή επιθυμώ να σας συγχαρώ για την πληθώρα των διακρίσεων που έχουν λάβει και λαμβάνουν τα εξαιρετικά κρασιά μας σε διεθνείς διαγωνισμούς καθιστώντας τα πλέον Αναγνωρίσιμα, Καταξιωμένα και Αγαπημένα. Έρχονται να επιβραβεύσουν...

Στην «κοσμηματοθήκη» των διεθνών χρυσών βραβείων, με τα οποία έχει τιμηθεί για τα εξαίρετα κρασιά του ο Συνεταιρισμός της Σάμου, προστέθηκαν δύο ακόμη ΔΙΑΜΑΝΤΙΑ! Διαμαντένια βραβεία και τιμητικές διακρίσεις απέσπασαν τα λευκά, ξηρά, μοσχάτα κρασιά...

200 χρόνια ιστορικής παρουσίας μέσα σε 3.000 χρόνια οινικής σαμιακής κληρονομιάς! Περί τα τέλη του 18ου αιώνα, παρότι η Σάμος τελούσε υπό καθεστώς οριζόμενου οθωμανού Διοικητή από το Σουλτάνο η ανάπτυξη του εμπορίου και της...

(από τον exeutive chef Ευάγγελο Μπιλιμπά) Το «εθνικό μας φαγητό» για τη μεγάλη ιστορική επέτειο της επανάστασης του 1821, την 25η Μαρτίου, είναι ο μπακαλιάρος που κατά παράδοση δεσπόζει στο γιορτινό τραπέζι της ημέρας. Κάποτε,...

Η πρώτη διεθνής τουριστική έκθεση Greek Panorama Virtual πραγματοποιείται με την αιγίδα του ΕΟΤ και παραμένει online με ηλεκτρονικά περίπτερα που θα είναι στη διάθεση των επισκεπτών της καθόλη τη διάρκεια του 2021 και...

Απολαυστικές στιγμές της νηστείας! Η περίοδος της νηστείας απαιτεί τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που επιδρούν ευεργετικά στον οργανισμό, όπως το αγαπημένο ταχίνι, με την ιδιαίτερη και πλούσια γεύση. Η εμπειρική λαϊκή σοφία και οι...

Ο Ε.Ο.Σ ΣΑΜΟΥ ενημερώνει τους αμπελοκαλλιεργητές, ότι μπορούν να λάβουν την Βεβαίωση Εσόδων για φορολογική χρήση, για τα χρήματα που εισέπραξαν από τον Συνεταιρισμό το 2020. Α) Από τα γραφεία του Ε.Ο.Σ ΣΑΜΟΥ στο Μαλαγάρι Για...

(από τον ex. chef Ασλάνη Παντερλή) Χταπόδι βρασμένο με κόκκινο λάχανο, συνδυασμένο με πεντανόστιμους φαβοκεφτέδες, έχετε δοκιμάσει; Ο συνδυασμός των γεύσεων δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα, καθώς αποτελεί μια ιδιαίτερη νηστίσιμη συνταγή Υλικά για σαμιώτικους ΦΑΒΟΚΕΦΤΕΔΕΣ: 500...

(από τον executive chef Ευάγγελο Μπιλιμπά) Η ταραμοσαλάτα κι η λαγάνα αποτελούν τα κυρίαρχα εδέσματα στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και συνοδεύουν ιδανικά τα παραδοσιακά νηστίσιμα αυτών των ημερών. Η σαμιώτικη εκδοχή θέλει τον ταραμά «βαφτισμένο»...