Εφημερίδα ΕΟΣΣ | Σαμία Άμπελος

Η οινογαστρονομική διάσταση του τουρισμού στις μέρες μας έχει αποκτήσει σημαντικότατο ρόλο, ο οποίος διαφαίνεται διεθνώς πως θα ενισχυθεί ακόμη περισσότερο μέσα στην επόμενη δεκαετία, δίνοντας στον τουρισμό των εμπειριών σαφέστατο προβάδισμα. Για να...

Μια ξεχωριστή έκθεση κρασιού διοργανώθηκε με τεράστια επιτυχία την Κυριακή 8 Μαϊου 2022 στον υψηλής αισθητικής και λειτουργικότητας χώρο του Οmega Yacht Club, στην Πάτρα. Οι διοργανωτές, Ανδρέας Τζούδας και Άκης Ξένος που έχουν τιμηθεί...

Την ευκαιρία να εξερευνήσουν τη Σάμο, να καταγράψουν τις τοπικές παραδόσεις και τα πασχαλινά έθιμα, αλλά και να γνωρίσουν το μοναδικό σαμιακό αμπελώνα με το διεθνώς γνωστό μοσχάτο σταφύλι και τα κρασιά του Συνεταιρισμού...

Μια εύκολη παραδοσιακή συνταγή με μαστίχα, μαχλέπι κι αρώματα από το μοσχάτο κρασί της Σάμου: Υλικά 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι & λίγο για το ζύμωμα ξύσμα από ένα πορτοκάλι 225 γρ. πρόβειο βούτυρο 240...

Το ελληνικό Πάσχα είναι η πιο λαμπρή γιορτή. Μια γιορτή για κάθε νοικοκυριό, με χαρές, χορούς, γέλια και φαγοπότι. Τα φαγητά που απλώνονται στο γιορτινό πασχαλινό τραπέζι  ποικίλουν από περιοχή σε περιοχή και εναρμονίζονται...

Η Ανάσταση κάνει: «βουνά να σηκώνουν οι λαοί στον ώμο τους ...» (Οδ. Ελύτης) ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ στην ελπίδα! Ενιαίος Οινοποιητικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Σάμου.

Μια ιστορία χωρίς πολλά λόγια... Ο αγαπημένος στο πανελλήνιο nomad chef Ανδρέας Λαγός, σε στιγμές που απολαμβάνει το κρασί της γενέτειράς του: Το ολοκαίνουριο ροζέ "ΒΑΒΕΛ" του Συνεταιρισμού Σάμου με την αδιαφιλονίκητη γεύση ποιότητας, αρώματα...

Με μικρασιατικές καταβολές, η παραδοσιακή μαγειρίτσα, πέρασε στη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας μας. Το βράδυ του Μ. Σαββάτου μοσχομυρίζουν οι γειτονιές της Σάμου καθώς η μαλακτική αυτή σούπα προετοιμάζει το στομάχι, μετά τη νηστεία.   Η...

Το βράδυ της Τετάρτης 13 Απριλίου 2022, ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία στη Θεσσαλονίκη το τριετές Ευρωπαϊκό πρόγραμμα «Mediterranean Cheese & Wines»! Οι πρωταγωνιστές, η γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ, οι γλυκείς οίνοι ΠΟΠ της Σάμου και οι ΠΟΠ/ΠΓΕ οίνοι της Enoteca Emilia Romana,...

Με την ανώτατη διάκριση DIAMANT ADMIRABLE τιμήθηκαν οι «Ψηλές Κορφές» και το ημίξηρο λευκό «Βαβέλ» στο διαγωνισμό «Femmes et Vins du monde 2022 International-Εdition 16 Monaco». Δύο ακόμη «διαμαντένια» βραβεία απέσπασαν τα κρασιά του Ενιαίου...