Εφημερίδα ΕΟΣΣ | Σαμία Άμπελος

Υλικά (για 4 άτομα) Για το χταπόδι 1 χταπόδι 2 φύλλα δάφνης 4 κόκκοι μπαχάρι 6 κόκκοι πιπέρι 1 ποτήρι ξίδι 1/2 μπουκάλι ­κρασί Samos Vin Doux Για τη σάλτσα 1/2 μπουκάλι κρασί...

ΥΛΙΚΑ για 4-5 μερίδες Για την πανακότα-κρέμα: 600 γρ. βουβαλίσιο γάλα (3,5% λιπαρά) 60 γρ.ζάχαρη 1 κλωναράκι βανίλιας 10 γρ. ζελατίνη σε φύλλα Για τη σως: ...

Καλοκαιρινή διάθεση, όρεξη για εξερευνήσεις, βραδιές με θαλασσινό αγέρι και τη συντροφιά μας  κάνουν απολαυστική και κεφάτη μια σειρά από κοκτέιλς με το εξαιρετικό...

Μια ομάδα ανθρώπων που αγαπούν την Ελλάδα και τις μικρές ή μεγάλες ομορφιές της. Ένα δημοσιογραφικό και τηλεοπτικό team που σέβεται τον τηλεθεατή και...

Το να διεκδικεί ένα κρασί τη δική του περίοπτη θέση ανάμεσα σε δεκαεπτά χιλιάδες(!) ετικέτες, είναι σίγουρα μια μεγάλη υπόθεση. Πολλώ δε μάλλον, να...

ΥΛΙΚΑ 1 ½  κιλό καβούρι Βρετάνης 6 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 σκελ. σκόρδο 6 ντομάτες ½ κ.σ. κόκκους κόκκινο πιπέρι 1 πιπεριά τσίλι 2  φλ....

(ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΠΕΡΙΣΤΕΡΙΟΥ 19-21 Μαΐου) Μια ολόκληρη παραδοσιακή Ελληνική γειτονιά σκηνογραφείται στην κεντρική αίθουσα του  Εκθεσιακού Κέντρου Περιστερίου στα πλαίσια της έκθεσης «Ελλάδος Γεύση»  και...

 2 ΑΚΟΜΗ ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΣΑΜΙΩΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ στο Διεθνή διαγωνισμό Mondial de Bruxelles 320 δημοσιογράφοι, οινολόγοι, sommelier και γευσιγνώστες από όλο τον κόσμο δοκιμάζοντας και αξιολογώντας...

Οι ομορφιές της Σάμου, το γεωπολιτικό της προφίλ, η μακραίωνη ιστορία της αλλά και οι πολυποίκιλες πολιτιστικές της αναφορές, οι λεπτές αποχρώσεις της καθημερινής...

Από 5 ως και 7 Μαΐου2017 στο Γκάζι Τρεις λέξεις με ιδιαίτερη σημασία: Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις. Ένας συνδυασμός που απεικονίζει τις σύγχρονες διατροφικές τάσεις σε...