This Week Trends
Υλικά (για 4 άτομα)
Για το χταπόδι
1 χταπόδι
2 φύλλα δάφνης
4 κόκκοι μπαχάρι
6 κόκκοι πιπέρι
1 ποτήρι ξίδι
1/2 μπουκάλι κρασί Samos Vin Doux
Για τη σάλτσα
1/2 μπουκάλι κρασί Samos Vin Doux
Ζωμός λαχανικών
1/2 κ.σ. βούτυρο μαλακωμένο
1/2 κ.σ. αλεύρι
1 κλαδί δεντρολίβανο φρέσκο
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
Αφήνουμε για λίγο...
O γνωστός και καταξιωμένος σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου, ιδιαιτέρως αγαπητός στο τηλεοπτικό κοινό από τη συμμετοχή του στην εκπομπή "Chef στον αέρα", συνταιριάζει αρμονικά τη τρυφερή σάρκα του ξιφία με την υπέροχη γλυκιά και φρουτώδη γεύση του Samos Vin Doux....
Το Ορθόδοξο Πάσχα σηματοδοτεί τη νίκη της ζωής επί του θανάτου, καθώς ο Ιησούς Χριστός «θανάτω θάνατον πατήσας», Ανεστήθη.
Ευχή όλων μας, αυτή να είναι και η πορεία της ανθρωπότητας.
ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ, με ΥΓΕΙΑ!
Από το Διοικητικό Συμβούλιο, τα Μέλη και τους...
Hot Stuff Coming
ΕΦΥΓΕ ΑΠΟ ΚΟΝΤΑ ΜΑΣ “Η ΚΥΡΑ ΤΩΝ ΑΜΠΕΛΙΩΝ” ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΚΟΥΡΑΚΟΥ
Ο αμπελοοινικός κόσμος της πατρίδας μας θρηνεί τη σημαντική απώλεια της κορυφαίας επιστήμονος Σταυρούλας Κουράκου -Δραγώνα, που αποδήμησε εις Κύριον, πλήρης ημερών. Υπήρξε η...
Τα κρασιά του ΕΟΣ Σάμου στο ΟΙΝΟΡΑΜΑ
Δυναμικό παρόν θα δώσουν και φέτος οι εκλεκτοί οίνοι του ΕΟΣ Σάμου στη μεγαλύτερη έκθεση ελληνικών κρασιών στον κόσμο, που κλείνει φέτος 25 χρόνια...
Η Λέσβος, το «περιβόλι του Αιγαίου» συνταιριάζει τα τοπικά της προϊόντα με τα πολυβραβευμένα...
Η τοπική κουζίνα των νησιών του Β. Αιγαίου έχει πληθώρα εκλεκτών γεύσεων και εκείνη την αιγαιοπελαγίτικη σοφία της βέλτιστης αξιοποίησης όλων των υλικών. Ο...
ΤΟ ΣΑΜΙΩΤΙΚΟ ΜΟΣΧΑΤΟ ΣΤΡΩΝΕΙ ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Υπάρχουν γιορτινά τραπέζια που μοιάζουν με παιδικό παραμύθι: Ζεστά σπίτια, χαμόγελα, η κουζίνα να μοσχοβολά, το τραπέζι να ‘ναι όμορφα στρωμένο και το σαμιώτικο...
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Πρόσκληση 8ης Τακτικής Γενικής Συνέλευσης των μελών του ΕΝΙΑΙΟΥ ΟΙΝ/ΚΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ...
Κατόπιν αποφάσεως του Διοικητικού Συμβουλίου υπ’ αριθ. 90/19-10-2022, καλούνται τα μέλη του Ε.Ο.Σ ΣΑΜΟΥ στην υπ΄ αριθμ. 8η Τακτική Γενική Συνέλευση την 20ην Νοεμβρίου...
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΔΗΜΑΡΧΟΥ ΣΤΗΝ ΔΙΕΘΝΗ ΕΚΘΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ
Το Σάββατο 14 Μαρτίου 2026 ο Δήμαρχος Δυτικής Σάμου κ. Θεμιστοκλής Παπαθεοφάνους επισκέφτηκε τη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών «FOOD EXPO», τη μεγαλύτερη έκθεση...
ΑΝΟΙΧΤΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΗΜΕΡΙΔΑ (Μέσω Zoom)
Σάββατο 7 Μαρτίου 2026 (18:00-20:00)
Από τη MERCOSUR στη Νέα ΚΑΠ: Εισαγωγές, πολιτικές ΕΕ και τι διακυβεύεται για την ευρωπαϊκή αγροδιατροφή — προστασία του παραγωγού,...
ΑΡΧΕΓΟΝΑ ΕΔΑΦΗ: ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΑ 50 ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΚΡΑΣΙΑ
Μια σπουδαία διάκριση για τον σαμιακό αμπελώνα έρχεται να επιβεβαιώσει την απαράμιλλη ποιότητα και τη διαχρονική αξία του Μοσχάτου Σάμου. Το υπέροχο λευκό ξηρό...
Δηλώσεις αποζημίωσης από ΕΛΓΑ για χαλάζι-ανεμοστρόβιλο
Ενημερώνουμε τους πληγέντες από τον ΑΝΕΜΟΣΤΡΟΒΙΛΟ της 22/01/2026 στις Κοινότητες Παγώνδα και Χώρας και τους πληγέντες από το ΧΑΛΑΖΙ της 22/01/2026 στην Κοινότητα Μύλων ...
ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΡΙΟ ΕΟΣ ΣΑΜΟΥ ΠΡΟΣ ΟΛΗ ΤΗΝ ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Με ιδιαίτερη συγκίνηση και αίσθημα κοινωνικής ευθύνης, ο Ενιαίος Οινοποιητικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Σάμου εκφράζει τις ευχαριστίες του προς όλη την τοπική κοινωνία για την...
ΣΥΛΛΥΠΗΤΗΡΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΩΛΕΙΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΜΑΡΓΑΡΩΝΗ
Το Δ.Σ του Ενιαίου Οινοποιητικού Αγροτικού Συνεταιρισμού Σάμου με βαθιά συγκίνηση και σεβασμό, αποχαιρετούν τον Μαργαρώνη Παναγιώτη, Αντιπρόσωπο του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Καρλοβάσου.
Ο Παναγιώτης υπήρξε...
ΣΥΛΛΥΠΗΤΗΡΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΤΥΛΙΑΝΟΥ ΒΑΚΑΚΗ
Ο Ενιαίος Οινοποιητικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Σάμου και το Διοικητικό Συμβούλιο, με βαθιά θλίψη, αποχαιρετούν τον Βακάκη Στέλιο, Αντιπρόσωπο του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Κοντεΐκων, έναν άνθρωπο...
ΤΟ ΣΑΜΙΩΤΙΚΟ ΜΟΣΧΑΤΟ ΣΤΡΩΝΕΙ ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Υπάρχουν γιορτινά τραπέζια που μοιάζουν με παιδικό παραμύθι: Ζεστά σπίτια, χαμόγελα, η κουζίνα να μοσχοβολά, το τραπέζι να ‘ναι όμορφα στρωμένο και το σαμιώτικο...
Ψήφισμα Συμπαράστασης του Ενιαίου Οινοποιητικού Αγροτικού Συνεταιρισμού Σάμου
Το Διοικητικό Συμβούλιο του Ενιαίου Οινοποιητικού Αγροτικού Συνεταιρισμού Σάμου, εκφράζοντας την ενότητα και τη συλλογική φωνή των αμπελουργών και των εργαζομένων του συνεταιρισμού, συμπαραστέκεται...
Ανακοίνωση για αποζημίωση χαλαζόπτωσης
Ενημερώνουμε τους παραγωγούς ότι, οι αιτήσεις για αποζημίωση από τον ΕΛΓΑ, για την χαλαζόπτωση που έπληξε την Δυτική Σάμο στις 11/11/2025, θα γίνονται στον...












































