Η παραδοσιακή «γιορτή» προετοιμάζεται ολονυχτίως σήμερα, παραμονή της εορτής των Ταξιαρχών, από τους εργαζόμενους στον Ενιαίο Αγροτικό Οινοποιητικό Συνεταιρισμό Σάμου και στο μικρό αύλιο χώρο κοντά στο ομώνυμο εκκλησάκι που βρίσκεται εντός των εγκαταστάσεων της ΕΟΣΣ στο Μαλαγάρι.
Πολύ γρήγορα, η όλη διαδικασία μετατράπηκε σε ένα μικρό αυτοσχέδιο γλεντάκι που «στήθηκε» σχεδόν από το τίποτα και με τη μικρή συνεισφορά όλων. Ψηστιέρες επιστρατεύτηκαν, ψυγεία σπιτιών άδειασαν, πλαστικά ποτήρια και πιάτα γέμισαν, άδεια καφάσια μετατράπηκαν σε.. καρέκλες, διάφοροι πάγκοι έγιναν τραπέζια, ενώ οι καλλίφωνοι και οι χορευτές, δεν άργησαν να δώσουν τη δική τους διάσταση κεφιού στη συναδελφική ομήγυρη.
Η πατροπαράδοτη γιορτή θα μοιραστεί το πρωί της Τρίτης 8 Νοεμβρίου στο μικρό εκκλησάκι. Και του χρόνου, με υγεία σε όλο τον οινοπαραγωγικό κόσμο!
